R t V f F I
atungalleryrojo

SABORES DE OTOÑO EN EL CAFÉ DEL GALLERY

Los sabores, aromas y colores de otoño acaban de llegar a la cocina del Gallery Hotel y permanecerán un su Menú Gourmet toda la temporada.

Categoría: Gastronomia | 16 noviembre, 2015
Redacción

El olor a bosque, la humedad y el color amarillo-anaranjado colorean los meses de otoño, y con ellos, las recetas más suculentas de Pablo Tomás, Chef de El Café del Gallery.

Vuelven a los platos del restaurante los anhelados guisos de cuchara, todas las variedades de setas y los atractivos frutos rojos. Acelga, alcachofa, coles y endibia son las verduras por excelencia de esta estación en el menú y el mar ofrece durante estos meses corvina, chicharro, dorada, besugo, berberecho o buey de mar. La caza es la carne protagonista de la carta con jabalí, liebre, faisán o conejo de monte y los postres están repletos de uvas, chirimoyas, membrillos, caquis y manzanas. Sin olvidar, los apetitosos frutos secos, almendras, pistachos, pipas, piñones y pasas que se cuelan en la cocina del hotel.

atungalleryrojo SABORES DE OTOÑO EN EL CAFÉ DEL GALLERY

El chef de El Café del Gallery recomienda de la carta de otoño un plato japonés reinterpretado con una original mezcla de sabores para expertos foodiesAtún rojo marinado, tomate, frambuesas y vegetales marinos.

Categoría: Gastronomia | 16 noviembre, 2015
Redacción
Tags: 

Ad

Subscríbete

¡Suscríbete!

Moda, cultura, gastronomía, shopping y la agenda para no perderse nada.
Una vez al mes en tu buzón.

Sign Up Paseo de Gracia

Ad

Contenidos relacionados

Gastronomia / 12 junio, 2019

Las 7 mejores heladerías para afrontar el verano en Barcelona

Oggi Gelato, Sante Gelato, Delacrem, Paral·lelo, Gelaaaati di Marco, Gelatology y Gocce di Latte son nuestras elegidas para la gloria.

Gastronomia / 5 junio, 2019

Vuelve Tast a la Rambla, la gran fiesta de la gastronomía barcelonesa

Contará con más de 40 chefs participantes de la ciudad.

Gastronomia / 31 mayo, 2019

Gallery Hotel vuelve a abrir su terraza The Top a los barceloneses

Su menú chapuzón propone una vuelta al mundo gastronómica desde una terraza abierta al público de la mañana a la noche.

Gastronomia / 30 abril, 2019

Hotel Tapa Tour une alta gastronomía y conciencia ecológica en su cuarta edición

El festival de los hoteles gourmet vuelve a Barcelona en mayo.