R t V f F I
condes-catering corner-112

Condes Catering por Martín Berasategui

Nueva colaboración del chef con el hotel Condes de Barcelona.

Categoría: Gastronomia | 8 marzo, 2013
Redacción: Silvia Micolau

Martín Berasategui, el cocinero con más estrellas Michelin de la península, acaba de presentar su catering para el hotel Condes de Barcelona, donde ya dirige dos restaurantes: Lasarte (2 estrellas Michelin) y Loidi. Con este servicio, y los escenarios igual de singulares que propone para eventos y celebraciones -entre ellos la Casa Batlló, El Palauet y Corner 112 (en la foto)-, quien lo contrate sólo tendrá que ocuparse de dar la bienvenida a sus invitados.

Martín Berasategui lleva 35 años dedicándose a su gran pasión: la cocina. Y con este nuevo proyecto, basado en la calidad, la exigencia y el saber hacer, y que persigue la felicidad (“en el rostro de una novia” por ejemplo) y el éxito (“la sensación que transmite un anfitrión agradecido”), busca no dejar indiferente a nadie, ya sea a través de un menú corporativo o un banquete de boda, y por el lugar escogido, otro elemento a tener en cuenta.

Condes Catering se ha rodeado de referentes gastronómicos como los ahumados Carpier, Carnes Valentín, la maison de champagne Moët & Chandon, el vodka Belvedere y la tónica Fever-Tree.

En la imagen, Cebiche de vieira en lata.

Fuente: Dones Gourmet de Catalunya

Categoría: Gastronomia | 8 marzo, 2013
Redacción: Silvia Micolau
Tags:  alojamiento, catering, Condes de Barcelona, Dones Gourmet de Catalunya @es, estrellas Michelin, hoteles @es, Lasarte, Loidi, Martín Berasategui, restaurantes,

Ad

Subscríbete

¡Suscríbete!

Moda, cultura, gastronomía, shopping y la agenda para no perderse nada.
Una vez al mes en tu buzón.

Sign Up Paseo de Gracia

Ad

Contenidos relacionados

Gastronomia / 13 julio, 2017

5 cócteles para refrescar tus noches de verano

Con la participación de Hotel Omm, Hall0 By Javier de las Muelas (Hotel Monument), Hotel Pulitzer, Bistrot & Champagne Bar de Santa Eulàlia y Hotel Alma.

Gastronomia / 12 julio, 2017

Arranca la 3ª edición de la campaña solidaria 12 tapas, 1 mundo

La recaudación de estas tapas a 1 euro se destinará íntegramente a 12 entidades sin ánimo de lucro Afibromed, Llars Compartides, Fundació Bellaire o Mi Compañero de Viaje.

Gastronomia / 5 julio, 2017

Vuelve La Fira de Cerveses del Poblenou, con 48 cervecerías y más de 200 variedades

Hablamos con tres de los productores participantes en el certamen, Espina de Ferro, Reptilian y Santo Cristo.

Gastronomia / 30 junio, 2017

¿Por qué tantos bares de Barcelona siguen cometiendo los mismos errores?

Vasos rayados, tortillas mal calentadas en el microondas, vitrinas con dos centímetros de grasa, pan congelado, tazas de café hirviendo, embutidos a temperatura de nevera, zumos de naranja camuflados, aguas abiertas… A los barceloneses nos encantan los bares, pero podemos exigirles muchísimo más.