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All Those Market celebra su quinto aniversario en los jardines del TNC

El mercado de emprendedores y artesanos gastrono?micos sera? el lugar ideal para hacerte con los regalos ma?s originales.

Categoría: Gastronomia | 6 noviembre, 2019
Redacción

Captura de pantalla 2019 11 06 a las 15.54.24 All Those Market celebra su quinto aniversario en los jardines del TNC

All Those Food Market celebra el fin de semana del 30 de noviembre y 1 de diciembre su quinto aniversario con una edición navideña que tomará, por primera vez, el Teatre Nacional de Catalunya. Durante las dos jornadas reunirá a hasta 150 emprendedores gastronómicos del momento que deleitarán con todo tipo de ideas y propuestas para regalos de Navidad.

Deliciosos quesos, embutidos, dulces, mermeladas, sofritos, mieles y productos veganos o sin gluten solucionarán más de un regalo y aderezarán más de un menú. En All Those Food Market caben propuestas como las de Kensho Sake, que puede presumir de ser el primer sake elaborado localmente con arroz del Delta del Ebro, los quesos de cabra de Formatges l’Oliva, las conservas de EncantAran o los aceites de Mas Montseny. Además, las fragancias naturales de Bravanariz y las hierbas aromáticas de Blueyellow añadirán un dulce aroma a esta edición.

Por supuesto, y dada la coincidencia con tan señaladas fechas, los productos ofrecidos aquí se llenarán de espíritu navideño, con los ya clásicos panettones de Sabors, los turrones de Vallflorida y los carquiñolis de Escalfet. Tampoco faltara?n los atemporales helados de Delacrem y los dulces veganos de Wild Lulita.

La comida está para comprar, pero también para probar desde los jardines del Teatro.  La propuesta de brasa de Gresca, la fusión mejicano-vasca de Mextizo, los ahumados de Rooftop Smokehouse, la asiática de Casa Xica o los bocadillos de Caravan Made, forman parte de una oferta gastronómica con mucho por descubrir. Son delicias que se complementan con el vino caliente de Organic & Orgasmic, los vinos naturales y biodinámicos de Human Vins, la Kombutxa, el vermut de El Bandarra y todo tipo de cervezas artesanas.

El festival también ofrece una oferta de talleres que incluye el de arepas con Inta, la cata de cervezas con Cyclic Beer, en la que descubrirás el papel que tienen las bacterias, la fruta y la levadura silvestre en la creación de esta bebida, la de variedades antiguas de cebollas con Les Refardes o el de granola con Health Studio en que podrás llevarte tu tarro de vidrio de All ose. Adema?s, esta edición también incluirá otras actividades gratuitas para los ma?s pequen?os en torno a la gastronomía, con la intención de promover una alimentación saludable.

All Those Food Market no solo está para comérselo y bebérselo, sino también para descubrir piezas de menaje y accesorios para el hogar, siempre de la manera más artesanal posible. Los utensilios de Volto, los delantales Apron o los eco-envoltorios de Bee e Planet se convierten en opciones de regalo apetecibles.

Categoría: Gastronomia | 6 noviembre, 2019
Redacción
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