R t V f F I
yo-me-lo-guiso-yo-me-lo-como1 yo-me-lo-guiso-yo-me-lo-como3 yo-me-lo-guiso-yo-me-lo-como5 yo-me-lo-guiso-yo-me-lo-como6

A lo Juan Palomo…

Lo probamos todo, en la variedad está el gusto, buscamos nuevos platos, nuevas cocinas y nuevas experiencias gastronómicas.

Categoría: Gastronomia | 9 enero, 2013
Redacción: Paseo de Gracia

Este fin de semana he quedado para comer con un grupo de amigos, y me toca escoger a mí,…. ¿dónde vamos? De todos es sabido la extensa oferta gastronómica que nos ofrece esta ciudad. No será dificil encontrar unas “gyozas” japonesas, un “mezze” griego, “noodles” tailandeses, pasta fresca italianas, una chuleta vasca o una típica comida “cassolana”. No lo sé, no me decido…

De pie o sentado, fumando en el jardín o en la calle, con vistas, mar o montaña, chef de reconocido prestigio, fácil acceso, parking, buen precio, cupón de descuento, cocina de autor, creativa, de mercado, temática. Seguimos en ello.

Si lo piensas, una vez realizada la elección del restaurante, el menú, escoges, esperas, comes, pagas y te vas. ¿No es siempre lo mismo? Ha llegado el momento de dar un poco de ritmo, de creatividad, de participación

Una interesante posibilidad, nos la ofrece, por ejemplo, Espai Boisà: reúnes a un grupo de amigos, escoges un menú, y decides una fecha. Una vez allí, te facilitan los ingredientes y el local, un chef te ayuda a elaborar los platos del menú escogido, te aconseja y… Tú participas, tú aprendes y, una vez cocinado, en el mismo local degustas los platos con el grupo.

En definitiva, Yo me lo guiso, yo me lo como.

 

Texto de Alfredo Resano

Categoría: Gastronomia | 9 enero, 2013
Redacción: Paseo de Gracia
Tags:  amigos @es, cena @es, cena de grupo @es, cocinar @es, comer, gastronomia, juan palomo @es, nuevas experiencias @es, paseo de gracia, passeig de gracia, yo me lo guiso yo me lo como @es,

Ad

Subscríbete

¡Suscríbete!

Moda, cultura, gastronomía, shopping y la agenda para no perderse nada.
Una vez al mes en tu buzón.

Sign Up Paseo de Gracia

Ad

Contenidos relacionados

Gastronomia / 13 julio, 2017

5 cócteles para refrescar tus noches de verano

Con la participación de Hotel Omm, Hall0 By Javier de las Muelas (Hotel Monument), Hotel Pulitzer, Bistrot & Champagne Bar de Santa Eulàlia y Hotel Alma.

Gastronomia / 12 julio, 2017

Arranca la 3ª edición de la campaña solidaria 12 tapas, 1 mundo

La recaudación de estas tapas a 1 euro se destinará íntegramente a 12 entidades sin ánimo de lucro Afibromed, Llars Compartides, Fundació Bellaire o Mi Compañero de Viaje.

Gastronomia / 5 julio, 2017

Vuelve La Fira de Cerveses del Poblenou, con 48 cervecerías y más de 200 variedades

Hablamos con tres de los productores participantes en el certamen, Espina de Ferro, Reptilian y Santo Cristo.

Gastronomia / 30 junio, 2017

¿Por qué tantos bares de Barcelona siguen cometiendo los mismos errores?

Vasos rayados, tortillas mal calentadas en el microondas, vitrinas con dos centímetros de grasa, pan congelado, tazas de café hirviendo, embutidos a temperatura de nevera, zumos de naranja camuflados, aguas abiertas… A los barceloneses nos encantan los bares, pero podemos exigirles muchísimo más.