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Gastronomia / 23 mayo, 2017

Lo mejor de la escena salchichera local

Te recomendamos 5 templos del hot dog en Barcelona

Gastronomia / 11 abril, 2017

Los 9 mejores rooftop bars de Barcelona

Los hoteles, únicos poseedores de un aura de oasis urbano, ya no son un privilegio exclusivo para viajeros. Desde hace pocos años, estos terrados se han convertido en verdaderos epicentros de la dolce vita de los locales

Gastronomia / 3 abril, 2017

La tapa del año

12 sabrosos finalistas compiten por el título al mejor platillo de Cataluña. No te pierdas la final del 9 de abril en Sitges

Gastronomia / 6 marzo, 2017

Del 1 al 10, ¿con qué vino te quedas?

A pesar de que el consumo por cápita del país es de unas 23 botellas al año, la mitad de consumidores no saben definir qué vino les gusta

Gastronomia / 1 febrero, 2017

La victoria del ramen

La sopa de fideos japonesa se impone ante el pescado crudo. Te revelamos los mejores lugares de Barcelona donde tomarlo

Gastronomia / 20 enero, 2017

El agua, la gran desconocida

Entrevistamos a Faustino Muñoz, uno de los pocos catadores de agua en el mundo. Mediante un experimento, nos reta a encontrar el sabor, el color y el olor del agua

Gastronomia / 13 enero, 2017

Hamburguesa, gofres y queso: los best seller de un restaurante vegano

Hablamos con Max, co-propietario del restaurante vegano Väcka, quién se pregunta que desde cuándo la leche es imprescindible para hacer queso o gofres, o carne para hacer una buena hamburguesa

Gastronomia / 4 enero, 2017

El pan nuestro de cada día

En muchas ocasiones, la apariencia es lo único que permite distinguir una baguette de un chicle

Gastronomia / 19 diciembre, 2016

Los mejores restaurantes de Barcelona de 2016

Lista útil para lectores abrumados. Sin estrellas Michelin y de 20 a 45 euros. Abrochaos los baberos, que despegamos

Gastronomia / 16 diciembre, 2016

¿Ya sabes dónde celebrar las fiestas?

Descubre las propuestas de los mejores restaurantes del centro Barcelona. Del 24 al día 1 que también celebre tu paladar

Gastronomia / 30 noviembre, 2016

Cena, networking y risas con 174 mujeres

Hablamos con la creadora del colectivo Mujeres Que Comen, Estefanía Ruilope

Gastronomia / 22 noviembre, 2016

Semana de la Cocina Italiana en el Mundo

La Ciudad Condal acoge hasta el 27 de noviembre talleres, exposiciones, degustaciones que acercarán lo mejor de la cocina italiana a los barceloneses

Gastronomia / 17 noviembre, 2016

¿Desayunar o almorzar?

La tradición anglosajona “brunch” es la respuesta más diplomática para el dilema que nos surge los domingos de resaca

Gastronomia / 10 noviembre, 2016

La única amargura que nos gusta es la del cacao

Pura, amarga e intensa se suaviza con el sutil toque a frutos rojos. “Río seco” es la nueva tableta de chocolate de cacao hondureño de Sampaka.

Gastronomia / 8 noviembre, 2016

La verdadera joya de la cocina japonesa son los postres

Descubre estos dulces en las mejores pastelerías niponas de Barcelona

Gastronomia / 27 octubre, 2016

Guía breve de los mejores Spritz de Barcelona

Amargo y espumoso, las dos características que debe reunir el cóctel italiano que no todo el mundo sabe preparar

Gastronomia / 24 octubre, 2016

Calidez de “Brasil” para este otoño

Cacao Sampaka nos trae de la costa carioca un chocolate negro, puro e intenso. Todo un viaje para los sentidos

Gastronomia / 17 octubre, 2016

Las cinco mejores tazas de café que tomarás en el centro de Barcelona

Muy aromático, puro y con grandes baristas detrás de su elaboración. Por fortuna de los amantes del oro negro, el café de especialidad está de moda.

Gastronomia / 29 septiembre, 2016

Los placeres de la carne

Abre Solomillo, restaurante centrado en este corte cárnico

Gastronomia / 21 septiembre, 2016

Please Don’t Tell en Barcelona

La coctelería clandestina neoyorquina se instala en el hotel Mandarin Oriental

Gastronomia / 6 septiembre, 2016

Combate el calor con estas 5 tiendas de zumos en Barcelona

Descubre las 5 tiendas de zumos de frutas y cold pressed que te proponemos para soportar el bochorno de septiembre.