Una tarda de noies a Sta Teresa

Una tarda entre noies és el moment perfecte per parlar de moda i benestar, explicar els nostres petits trucs de bellesa i confessar les nostres debilitats.

Això mateix va ser el que va passar la setmana passada a la boutique Sta Teresa, on vam gaudir d’una tarda entre amigues per descobrir Teresa’s Juicery, una de les primeres marques cold pressed juices del nostre país, la coneixeu?

Els sucs naturals com a complement d’un estil de vida saludable estan de moda, i Teresa’s Juicery no ha perdut l’oportunitat d’obrir la seva primera botiga dins el restaurant Flax & Kale (del grup Teresa Carles), que acaba d’obrir a Barcelona i ja ha revolucionat tots els foodies de la ciutat.

Flax & Kale ha introduït amb molta força el concepte d’una alimentació flexiteriana a Barcelona, és a dir, una alimentació vegetariana flexible (que introdueix petites quantitats de proteïna animal – bàsicament peix blau).

La cuinera Teresa Carles juntament amb la seva família, han volgut dedicar una petita part del restaurant a la seva nova línia de cold pressed juices: Teresa’s Juicery, sucs fets amb pressió en fred i productes raw (crus) per mantenir tots els seus nutrients i vitamines. La seva elaboració totalment artesanal es pot apreciar cada matí des del carrer o des de el mateix restaurant, ja que l’obrador està a la vista de tothom.

Si a això li sumem uns sabors autèntics i espectaculars, i una presentació molt “instagramejable”, ja tenim aquí un nou fenomen de masses.

Durant la nostra tarda a Sta Teresa vàrem tenir l’oportunitat de provar alguns d’ells, com el deliciós Antiox (kiwi, maduixa i taronja) un fantàstic antioxidant que possiblement sigui el més popular de tots gràcies al seu espectacular joc de colors.

I també els antiaging The Vegan Vampire (Pera, remolatxa, pastanaga, pinya, taronja, llimona i gingebre)) i My Sweet Horny (Meló, pinya, aigua de coco, àloe i maca); l’antioxidant i crema-grasses Green Love (Poma, espinacs, cogombre, api, gingebre y llimona); i l’anticancerigen B Caroteno (Pastanaga, poma, moniato, llimona, maca i lli). I d’entre els seus milk shakes, el reconstituent Coco Masala Chai (Aigua de coco, aigua purificada, carn de coco, sucre de coco, cardamom, canella, clau, pebre negre, anisets, gingebre i sal de mar). No poden ser més desitjables.

Entre els elegants vestits de Dorothee Schumacher i Missoni, les peces de roba súper trendy d’Isabel Marant i les sabates de Chiara Ferragni, que trobem a la boutique de luxe, vam poder gaudir de l’estil de vida que ens proposa Teresa’s Juicery: “Juice better, be happier, live longer”.